鄉下收購花生注意事項

a.品種的確認，排除假九號花生。
b.排除遭汙染的花生，排除花生曝曬過程因下雨，露水及其他因素所產生的汙染。
c.收購當季品質最優之花生。

花生倉儲

花生進廠時先篩除雜質，以最短時間進入冷藏庫。

花生加工過程

a.先用電腦色彩選別機篩選，再以人工再篩選。
b.精確控制 時間 溫度 濕度以確保品質。
c.加工完成後儲存在低溫低濕度控制的冷藏庫。
d.加工過程完全排除所有汙染源。

包裝

在低溫低濕度包裝室，用低透氣包才並採用無氧包裝以確保品質及延長產品壽命。
*本公司已獲得嘉義縣衛生局105年度(安全花生)認證。
*本公司採用品質最佳的9號及黑金剛品種加工。